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Il business dell’industria pasticcera: il caso dello zucchero-veleno

Il business dell’industria pasticcera: il caso dello zucchero-veleno

Diceva alla fine degli anni ’50 il Dott. William Coda Martin parlando dello zucchero: “Quello che resta consiste di carboidrati puri, raffinati. Il corpo non può utilizzare questi amidi e