Baccalà mantecato su letto di polenta (Kcal 800 ca)

By Elisa D'Ospina - DIC 12, 2012

Ingredienti per il Baccalà mantecato su letto di polenta – merluzzo secco già ammollato (in Veneto il merluzzo secco viene chiamato baccala’, mentre altrove, come a Genova, viene chiamato stoccafisso)