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Ingredienti per le frittelle di mele – 400g di mele golden – 200g di latte intero – 160g di farina di frumento tipo 00 – 2 uova – 30g di

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Ingredienti per la torta alla ricotta – 500 gr di ricotta – un pizzico di sale – 2 cucchiai di farina bianca – 4 cucchiai di zucchero – 2 uova

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